Täydellinen pöytä!

Olen jo pitkään etsinyt täydellistä pöytää olohuoneeseeni. Koska sellaista ei ole löytynyt, päätin loppujen lopuksi suunnitella sen itse ja pyytää isääni toteuttamaan visioni. Tadaa, tässä tulos!

Olen todella tyytyväinen lopputulokseen. Pöytä on rakkaudella käsintehty. Puu on raitaa, joka on niin kaunista, että en raaskinut maalata sitä piiloon, vaan käsittelin pöydän öljyllä. Pöytä on juuri oikean kokoinen ja korkuinen suhteessa muihin huonekaluihin ja jalan muoto toistaa perintönojatuolin jalkojen muotoa.

Pöytälevyn alle olevalle tasolle saa läppärin piiloon. Kaukosäätimet ja muut pöydällä lojuvat härpäkkeet saa piilon lasikannelliseen laatikkoon, josta kuitenkin näkee, mitä siellä on sisällä. Laatikko on löytö Löytöliiterin alennusmyynnistä, samoin kuin kuvassa etualalla oleva hauska palli.

Pistänpä vielä pari kuvaa TV-tasostani.

TV-tason tein itse Ikean kenkähyllystä, jonka päällystin tummaksi petsilakalla lakatulla liimapuulevyllä. 

Perintötaulu löysi paikkansa TV:n yläpuolelta. 

Seuraavaksi haaveilen seinien paneloinnista ja tapetoinnista. Ja biotakasta, joka kruunaa englantilaisen olohuoneeni. Tässä ideakuvia tulevasta muutoksesta:

Seinien yläosaan tapetti (kuva:http://www.wallpaperfromthe70s.com/additional-wallpapers/modern-wallpaper/777/telenzo)

Ja alaosaan puolipaneelit (kuva: http://www.theyellowcapecod.com/p/31-days-of-character-building.html)

Biotakan voi laittaa ilman hormia (kuva: http://www.thisoldhouse.com/toh/how-to/overview/0,,20447509,00.html)

Pinterestistä löytyy lisää ideakuvia unelmieni olohuoneesta:

https://www.pinterest.com/rouvakekkuli/my-dream-living-room/

Maistuvat ja superterveelliset varhaiskaalipihvit

Varhaiskaali on herkullinen, monipuolinen, terveellinen ja edullinen ruoka-aine. Kaalissa on muun muassa runsaasti kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia, C- ja K-vitamiinia, karotenoideja, folaattia ja muita B-ryhmän vitamiineja sekä kuitua. Koska vatsani sietää kehnosti raakaa kaalia, kokeilin tehdä niistä pihvejä. Hyvää tuli!

Ainekset

1/2 varhaiskaali (n. 450 g)

3 munaa

suolaa

mustapippuria

kourallinen tuoreita yrttejä (esim. persiljaa, meiramia, oreganoa, minttua)

1 dl tattarihiutaleita

2 rkl oliiviöljyä 

Paistamiseen:

voita tai öljyä

Valmistusohjeet

1. Raasta tai hienonna kaali melko hienojakoiseksi raasteeksi/silpuksi 
2. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita raasteen joukkoon 
3. Mausta suolalla, pippurilla ja hienonnetuilla yrteillä
4. Ota seoksesta kauhalla pieniä pihvejä ja paista ne paistinpannulla molemmin puolin
5. Tarjoile puolukkahillon kera

Kookosleipä, johon tulee himo

Kookoksen terveellisyys jakaa mielipiteitä johtuen tieteellisen näytön puutteesta. Kookoksen herkullisuudesta ei ole sen sijaan mitään epäilystä. Tämä gluteiiniton leipä on maukas, täyttävä ja helppotekoinen. Valmis leipä on kiinteä ja sitä on helppo leikata. Leipä sopii myös hyvin paahdettavaksi.

Ainekset:

6 kananmunaa
1 1/2 dl kookosmaitoa (kermainen osa)
2 rkl kookosöljyä
1 1/2 dl tattarihiutaleita
1/2 dl karkeita kookosjauhoja
1/2 dl hienoja kookosjauhoja
1 rkl Hirvelän KauraKuitusta (gluteiiniton kaurarouhe)
1 rkl psylliumia
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa

Valmistusohje: 

1. Vispaa munat vaahdoksi
2. Lisää kookosmaito ja kookosöljy, vatkaa hyvin
3. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan
4. Sekoita hyvin tasaiseksi taikinaksi (itse teen koko leivän monitoimikoneessa)
5. Kaada taikina kookosöljyllä voideltuun ja kookosrouheella jauhotettuun leipävuokaan
6. Paista 175 C lämmössä n. 30 minuuttia, kunnes leipä on kauniin vaaleanruskea ja irtoaa vuoan reunoilta
7. Kumoa jäähtynyt leipä leivinlaudalle ja leikkaa viipaleiksi
8. Nauti joko suolaisena tai makeana herkkuna esimerkiksi yrttivoin tai hillon kera 

Intialainen kana-kvinoapata

Sovelsin tänään Anjumin helpot intialaiset-keittokirjasta löytyvää pippurilla ja inkiväärillä maustettua kanareseptiä tehden siitä kana-kvinoapataa. Ruuasta tuli varsin maukasta mutta tulista, joten jos et ole kovin tulisen ruuan ystävä niin vähennä mausteiden määrää.

Tulinen kana-kvinoapata 

450 g broilerinpaloja
5- 10 valkosipulin kynttä hienonnettuna tai 2 tl valkosipulimurskaa
10 g tuoretta inkivääriä tai 1 tl inkivääritahnaa
1 tl garam masalaa
1 tl suolaa
1 rkl kookosöljyä
1/2 dl vettä

- valmista valkosipulista, inkivääristä, garam masalasta suolasta, öljystä ja vedestä marinaditahna, lisää kananpalat ja anna marinoitua vähintään tunnin ajan

3 rkl kookosöljyä
1 pieni sipuli hienonnettuna
1 punainen chili hienonnettuna
15 g tuoretta inkivääriä kuorittuja ja ohueksi suikaloituna
1 rkl jauhettua korianteria
1 tl rouhittua mustapippuria
suolaa maun mukaan
2 dl vettä

- ruskista sipuli kookosöljyssä, lisää ja kuullota chili, inkivääri ja korianteri
- lisää kananpalat ja ruskista hyvin joka puolelta
- lisää marinadiliemi, vesi ja mustapippuri
- anna hautua hiljaisella lämmöllä n. 20-30 minuuttia

1,5 dl kvinoaa
3 dl vettä
1/2 tl suolaa

- huuhdo kvinoa siivilässä juoksevan veden alla (käytä apuna sideharsoa tai talouspaperia, jotta kvinoa ei huuhtoudu siivilän raoista)
- keitä kunnes vesi on haihtunut

2 kourallista tuoretta korianteria silputtuna
2 tl sitruunamehua
1/2 tl garam masalaa

- lisää tuore korianteri, sitruunamehu ja garam masala kanapataan
- lisää kypsä kvinoa kanapadan sekaan ja anna maustua hetkisen
- koristele tuoreella korianterilla ja tarjoile maustamattoman turkkilaisen jogurtin kera (jogurtti taittaa tulisuutta)

Hyvää ruokahalua!